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Top articles

  • Raviolis au jambon, sauce lardons et creme

    16 mai 2015

    J 'ai toujours pensé que faire ses pâtes sois meme etait un peu fastidieux ... Surtout l'etape de "l'aplatissage "(???) de ladite pâte quand on ne possède pas de laminoire .. Et dans un vent de folie , je me suis lancée ... Et je n'ai pas regretté car...

  • cupcake facon tiramisu

    26 mai 2015

    Pour faire plaisir à mes enfants qui raffolent du tiramisu ( et comme je n'avais plus de biscuits pour en réaliser un ^^) je suis passée en cuisine et je leur ai préparé des cupcakes au parfum de leur dessert préféré Il vous faut ( j'ai obtenu 12 cupcakes)...

  • Cookies , trop trop bons choco/praline

    15 mai 2015

    Je reviens sur la toile après un desertage en règle de plusieurs mois ( oups so sorry :)) pour vous proposer une recette de cookies topissime ! J'ai teste de nombreuses recettes de cookies , mais aucune ne m'avait vraiment emballée jusqu'à maintenant...

  • tarte tatin ultra rapide

    19 mai 2015

    Un petit dessert ultra rapide et gourmand à souhait Tout le monde connait la tarte tatin et ses pommes moelleuses et caramélisées Je l'ai revisité en la simplifiant pour un dessert express ! il vous faut : 1 pate feuilletée 5 pommes de la cassonade du...

  • crepes fourrées à la viande

    19 mai 2015

    Je vous propose une petite recette toute simple et complète agrémentée d'une petite salade verte : des crêpes fourrées à la viande hachée Il vous faut pour 5 personnes pour la pate : 300 g d'eau 150 ml d'eau sel poivre Pour la garniture : 3 steaks hachés...

  • gateau raiponce

    20 mars 2016

    Je reviens sur mon blog avec un gâteau pour les 3 ans d'une petite fille sur le thème de la princesse Raiponce l’intérieur est un mud cake au chocolat , garni et recouvert de ganache au chocolat .

  • oeuf cocotte dinde et chevre sur lit de pain

    23 mai 2015

    oeuf cocotte dinde chevre sur pain de mie avant cuisson Le titre est pompeux , je le concède ^^ mais tout y est résumé :) Une petite recette simple et gouteuse qui séduit toute la famille , peut couteuse et extrêmement rapide Pour 5 cassolettes : 5 tranches...

  • GATEAU ZORRO

    16 janvier 2016

    Pour mon deuxième petit neveu qui fêtait ses 4 ans , j'ai du confectionner pour mon plus grand bonheur un gateau sur le theme de l'un de ses dessins animés préféré : Zorro ! le gateau est au carambar , recette testée et approuvée prise ici sur le blog...

  • boulettes de poulet sauce à " la japonnaise"

    21 mai 2015 ( #cuisine )

    J'ai eu envie de cuisiner différemment mes blancs de poulet . A la normande , panés , au curry etc. , il existe milles et une manière de sublimer cette viande mais hier soir c'est la japon qui l'a emporte. Niveau condiments nippon , j'ai franchement pas...

  • Pain de thon aux legumes

    17 mai 2015

    Pour une entrée ou un plat du soir léger avec une salade , je vous propose aujourd'hui une recette ultra simple mais gouteuse qui en plus à le mérite de faire manger / goûter aux enfants du poisson et des légumes sans qu'ils ne s'en rendent compte ;)...

  • charlotte aux peches

    18 mai 2015

    Pour conclure en beauté un repas parfois copieux , terminons par un dessert léger et déclinable à l'infini... Je vous propose un dessert express et fruité : une charlotte j'ai choisi de l'agrémenter avec des pèches au sirop , mais vous pouvez utiliser...

  • the glace , menthe citron

    23 mai 2015

    Ce n'est pas encore l'été ni même les grosses chaleurs ( on peut même dire qu'on en est tresssssss tresssssss loin ) mais sait on jamais , cette recette de the glacé ferra peut être (enfin ) venir la chaleur , le soleil .... Cette boisson est idéale pour...

  • tartelettes rhubarbe/fraise meringuees

    25 mai 2015

    En passant au rayon fruits et légumes de mon hyper , de la rhubarbe m'a fait de l'œil ( si si c'est possible ^^) et a fini dans mon caddy ainsi qu'une barquette de fraises l'alliance devrait être sympa :) De retour chez moi , je me suis empressée de réaliser...

  • dome au citron

    01 juin 2015

    Je vous propose en ce debut de semaine un petit dessert léger et gouteux aux accents citronné sur un lit de gateau speculos Je me suis inspirée de la recette du blog "la robe et le fouet " Pour 6 domes : pour la mousse : 3 citrons bio 2 œufs entiers et...

  • gateau minion

    13 décembre 2015

    Ce week end nous fetons les 8 ans de ma cadette . Et pour celebrer son anniversaire , elle m'a demande un gateau sur le theme des minions Apres une journee de travail en cuisine , voici le resultat ce n'est pas la perfection comme j'ai pu le voir sur...

  • gateau yoda "star wars"

    01 janvier 2016

    Pour fêter les 7 ans de mon petit neveu et marquer le coup , je me suis attelée à lui preparer un gateau à l'effigie de l'un des héros emblématique de la sage STAR WARS , j'ai nommé le très zen et sage MAITRE YODA . Patience et courage pour modeler ,...

  • les rapées de pommes de terre

    21 mai 2015

    Grande amatrice de pommes de terre sous tous ses formes , je réalise souvent des râpées de pomme de terre . Ultra rapide et savoureuse , cette recette comble petits et grands. Pour 5 personnes , Il vous faut : 1 kilos de pomme de terre 1 oeuf 3 C à S...

  • bugnes du carnaval

    12 février 2016

    Mardi , c'etait mardi-gras et pour fêter cela de maniere gourmande , j'ai preparé des bugnes. Pour cela , rien de plus simple : ingredients : 250 GR de farine 1 gros oeuf 3 cuilleres à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique 80 grammes de beurre fondu...

  • Quand l'amerique rencontre un monument francais : le cronut

    21 mai 2014 ( #PATISSERIE )

    Si vous aimez la pâtisserie , vous n'êtes sans doute pas passé a cote du phénomène CRONUT , ce délicieux dessert hybride invente par Dominique Ansel... Un doux mélange de pate à croissant mêlé au bain de friture du grassouillet donut d'outre mer Tout...

  • DHAL DE LENTILLES CORAIL

    07 avril 2017 ( #vegetarisme, #PLATS PRINCIPAUX, #legumes )

    Le dhal est un plat à base de lentilles originaire de l'Inde. Il existe diverses versions de ce plat , je vous propose celle que je fais régulièrement .La lentille corail cuisant très vite , c'est une recette rapide à faire ( et pour encore plus de rapidité...

  • Recette houmous

    12 avril 2017 ( #vegetarisme, #ENTREES, #legumes )

    Depuis que je suis végétarienne , il y un plat dont je ne peux plus me passer , c'est l'houmous ! J'en suis à regretter de ne pas osée l'avoir gouté plus tôt ( et oui j'avais de gros apriori sur le pois chiche que je trouvais sans saveur ...cruelle erreur...

  • les huiles essentielles pour se soigner autrement : mes incontournables

    17 avril 2017 ( #crohnard, #beauté, #ASTUCES-TUTOS )

    Un petit article aujourd'hui sur des huiles essentielles que j'utilise régulièrement pour me soulager de divers maux ( début de migraine , rhume etc) Avant tout : petit avertissement : l'utilisation des huiles essentielles n'est pas anodine ! il faut...

  • Loukoum à la rose ( sans gélatine animale )

    27 avril 2017 ( #PATISSERIE, #MIGNARDISES, #vegetarisme )

    Si il y a bien une gourmandise que j'adore , c'est le loukoum ! Au miel , à la pistache , à fleur d'oranger ,bref décliné sous toutes ses formes , je ne peux m'arrêter quand j'ai le nez dedans ! Aujourd'hui je vous présente une recette de Loukoum so girly...

  • la recette qui révolutionne vos envies de crème glacée : la glace sans sorbetière minute !

    14 mai 2017 ( #DESSERTS, #DESSERTS LACTES, #GLACES )

    En parcourant mon livre de recettes pour préparer le traditionnel dessert du dimanche midi , je suis ( re)tombée sur une préparation pour une crème glacée à la sorbetière ...petit hic : ma machine était treeeees lente et peu performante ...il était déjà...

  • Macarons ganache fraise tagada

    05 janvier 2016

    Du girly regressif pour commencer cette année 2016 avec une recette de macaron à la fraise tagada . Rien de bien compliqué pour cette ganache , il faut juste un bon coup de main pour bien faire fondre les bonbons dans la creme liquide . J'ai suivi deux...

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  • La tarte Tropezienne
    Quoi de mieux pour fêter de manière gourmande l'été qui approche que cette tarte portant l'un de plus célèbre lieux de vacances en France ? Préparez vous un dessert de star en quelques étapes ( nb : il s'agit d'une tropezienne à ma manière , certains...
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    En parcourant mon livre de recettes pour préparer le traditionnel dessert du dimanche midi , je suis ( re)tombée sur une préparation pour une crème glacée à la sorbetière ...petit hic : ma machine était treeeees lente et peu performante ...il était déjà...
  • GATEAU ROULE À LA FRAISE
    Les fraises françaises sont arrivées sur les étals des primeurs ....Enfin ! j'adore les fruits de la " belle saison " , et en particulier les fruits rouges ! Voici un petit dessert très facile à réaliser , j'ai utilise des fraises mais elles peuvent être...
  • Gâteau fondant à l'amande et à la framboise
    Par ce longue week end du premier mai , j'ai des envies de cuisine , de pâtisserie . Pour le goûter et pour ne pas perdre les framboises qui commençaient à trop mûrir , j'ai eu envie de réaliser un gâteau fondant à la poudre d'amande rehaussé par quelques...