Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 13:27

...ou pour les anglais , le rainbow cake !

Pour fêter l'arrivée dimanche dernier de mon petit neveu , j'ai réalisé ce gateau multi color garni de glaçage à la vanille recouvert de pâte d'amande , décoration en pate à sucre

Par avance , toutes mes excuses pour l'unique photo carrément nulle mais quand j'ai réalisé que je ne l'avait pas prit en photo , il était déjà à moitie englouti !!

Vos yeux avertis remarqueront aussi sans doute qu'il n'y a que 4 couleurs au lieu de 6 mais comme vous pouvez vous en doutez , il y a eu un petit ratage ...Enfin parlons clairement : deux de mes bols  ont  terminer leur  vie sur mon carrelage ...RIP

 

 

RAINBOW.jpg

Ingredients :

  • 6 colorants differents
  • 5 oeufs
  • 2 c à cafe d'extrait de vanille
  • une pincee de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de beurre
  • 300 g de farine
  • 200 g de sucre
  • 150 ml de lait

 

Preparation :

  1. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme avec la pincee de sel
  2. Reserver
  3. Melanger les ingredients sec : farine , levure et sucre
  4. Faites fondre votre beurre et ajouter le au melange
  5. Mettre l'extrait de vanille et le lait
  6. Incorporer les blancs d'oeufs
  7. Divisez votre pate en 6 parts egales et ajouter dans chaque bol un colorant
  8. ( j'ai utilise ceux de la marque wilton)
  9. Huiler un moule et disposer une feuille de papier de cuisson au fond
  10. Enfourner pour environ 10 à 15 minutes à 260 ( bien surveiller cuisson )
  11. Attendre 5 minutes , demouler et oter la feuille de cuisson
  12. Disposez chaques genoises cuites sur une assiette different jusqu'au refroidissement total et au garnissage
  13. J'ai utilisé un glacage tout pret a la vanille Betty Crocker

 

 

Repost 0
Published by ladywonderland - dans GATEAU 3 D
commenter cet article
19 décembre 2011 1 19 /12 /décembre /2011 08:18

 

  CLOCHETTE2

Ma puce a fete ses 4 ans à l'ecole et elle m'avait demande un gateau avec la fee clochette

Je lui ai donc realisé un rainbow cake recouvert de pate d'amande aux couleurs de son heroine

Il a fait son petit effet selon la maitresse ( maman fiere inside ;) )

 

CLOCHETTE.jpg

 

CLOCHETTE3

Repost 0
Published by ladywonderland - dans GATEAU 3 D
commenter cet article
12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 06:38

4 ans de ma puce hier et elle avait envie d'un gâteau aux couleurs de son héros : L'ultra rapide Flash mc queen

J'ai fait ce que j'ai pu  mais le résultat lui a plu :)

Il s'agit d'un gâteau medeira garni de crème pralinoise recouvert de pâte d'amande

 

MCQUEEN.jpg

 

 

Repost 0
Published by ladywonderland - dans GATEAU 3 D
commenter cet article
2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 13:01

Ma grande ayant été conquise par le gâteau de sa petite soeur , voulut aussi un gâteau " sortant des sentiers battus "

Coquette , elle me passa commande pour un gâteau en forme de sac

Par manque de temps cette fois ci , j'ai opté pour un kit "clef en main " de chez  original store link

 

Les indications sont claires et precises et l'on realise en peu de temps un tres joli gateau ( il siffit juste de preparer un gateau basique )

Ma grande fut tres heureuse de son sac

A refaire !PHOTO LOLO 028

Repost 0
Published by ladywonderland - dans GATEAU 3 D
commenter cet article
2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 12:38

Pour les 3 ans de ma petite puce , elle a souhaité un gâteau a l'effigie d'hello kitty

Je me suis donc attelé a la tache

 

premiere etape : modeler la "bete" !

 

N'ayant pas de pâte à sucre couleur chair , j'ai donc  opté pour de la pâte d'amande , le reste est en pâte à sucre.

Le plus delicat fut de manipuler la PAS noire sans en mettre sur les autres couleurs

J'ai donc opté pour des gants fins en latex

 

et voila le resultat retouche4

 

 

je l'ai modelé la veille pour qu'elle soit assez solide pour le dressage sur le gateau

 

le jour J : preparation du gateau ( ici deux gateaux au yaourth tout simples) , decoupes en deux et garnis de pâte à tartiner

Une fois les gateaux totalement recouverts de pâte à tartiner , j'ai recouvert de PAS et decorer celon mes envies ( et mes possibilités...restreintes (!) vu que je commencais dans le modelage de la PAS

 

Et le resultat  fut à la hauteur du travail effectué dessus et des longues heures passées courbée sur ma petite table de cuisine : Ma petite  fut RAVIE et sa grande  soeur commanda aussitôt un gateau du même accabit pour ses 6 ans

 

mon verdict : c'est beaucoup de travail , de minutie , des gestes precis à acquerir , mais au final un réel plaisir RETOUCHE12

Repost 0
Published by ladywonderland - dans GATEAU 3 D
commenter cet article

Index recettes-Traducteurs-Réseau

IndexRecettes01

English español deutsch

  Reseau.png

logo_hellocoton.png facebook.icon.pink.png

 

 

 recettes-de-cuisine-logo

 

minilogo

 

 

 

Recherche

Design

damouredo.com-Carre.jpg

<img src="http://perso0.free.fr/cgi-bin/wwwcount.cgi?df=[ladywonderland84].dat&ft=0&st=500&dd=zuul">

Articles Récents

  • crohn et la cigarette
    Un petit article sur mon nouveau blog sur le tabac et la maladie de crohn ainsi que mon expérience à ce sujet !!! n'hésitez pas à vous abonner a mon nouveau blog , celui ci ne sera bientôt plus actif ! le lien de l'article : http://editor.wix.com/html/editor/web/renderer/external_preview/document/0b691958-a968-442d-ae76-20c81be2915c?metaSiteId=587f15bc-d53c-473c-a0a3-acda9af1ce3c&isExternalPreview=true#!le-tabac-et-crohn-une-mauvaise-idée-/c21kp/59c36ba5af7c917cc2ba8372...
  • de nouveaux article sur https://ladywonderland.wixsite.com/monsite
    coucou à tous !!! je poste de plus en plus sur mon nouveau bog .https://ladywonderland.wixsite.com/monsiteAu menu de nouvelles recettes un article sur crohn n'hésitez pas à vous abonner à la news letter a tres vite j'espère
  • Alerte : je déménage !!!
    hello hello !! pour ceux qui me suivent , je déménage petit a petit et posterai mes nouveaux articles sur cette page : LE BLOG DE LADYWONDERLAND Toujours le même principe , des recettes testées et approuvées par mon gang de glouton , des test , des astuces...
  • SIROP DE MENTHE MAISON
    Quoi de mieux par ce beau temps estival qu'une boisson fraiche et "home made" à consommer avec de l'eau ou version diabolo avec une limonade fraiche ou pourquoi pas pour aromatiser un mojito ? Pour cela , peu d'ingrédients et de préparation . Vous trouverez...