En parcourant mon livre de recettes pour préparer le traditionnel dessert du dimanche midi , je suis ( re)tombée sur une préparation pour une crème glacée à la sorbetière ...petit hic : ma machine était treeeees lente et peu performante ...il était déjà 10h , jamais elle ne serait prête à temps .
alors , comme à chaque fois que je suis prise par le temps mais que je n'ai pas envie de sacrifier à notre tradition de la gourmandise du dimanche , je file consulter pinterest .
Et comme d'habitude , je ne fus pas déçue .
je suis tombée sur le post de Cooking Mumu ( clic ) et sa recette de glace sans sorbetière , ultra rapide ( qui vient du blog j'amène le dessert )
il faut deux ingrédients seulement et un robot qui ferra le travail pour vous :
il vous faut :
-40cl de creme liquide entiere
-une boite de lait concentre sucré ( sur la recette originale il est mentionné 250 g mais nous sommes des becs sucres , j'ai tout mis )
la preparation :
battre en chantilly ferme votre crème liquide
ajouter le lait concentré sucré sans faire retomber la chantilly
et après à vous de jouer pour aromatiser votre crème glacée ( caramel , cacahuète , noix de pecan ) .liberer votre créativité gourmande !
pour ma part j'ai fait aux oreos ( j'ai tout simplement écrasé deux oreos et les ajoutés à la préparation )
aux meringues : même principes que pour oreos
et poudre de noix de coco avec un filet de sauce caramel ( désolée les photos ont été prises dans la précipitation donc celle ci n'est vraiment pas terrible)
enjoy !
#glace # caramel #meringues #dessertglacé
