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24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 13:15

Je vous propose aujourd hui une petite rectte de fondant chocolat -noisette

rouge.jpg

 

Pour 12 fondants :

 

- 200 g de poudre de noisettes
- 100 g de poudre d'amande

- 150 g de beurre

- 150 g de sucre roux

- 3 oeufs
- 75 g de farine
- 55 g de chocolat noir à fondre

 

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme

Fouettez le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le melange blanchisse

Ajoutez le beurre mou et battre au fouet

Puis mettre la poudre de noisette , la poudre d'amande et la farine , puis le chocolat noir fondu au micro onde

Dressez dans des moules à muffins et laisser cuire 10 à 15 minutes th 7

Decorez suivant vos envies ;)

 

DSCF0435-.jpg

 

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Published by ladywonderland - dans PATISSERIE
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