we are all mad there ... un grand bazar fou où se melange cuisine , blabla...et tapis dans un coin , un monstre : le terrible crohnard
J'avais envie de changer du traditionnel tiramisu au café ( et des framboises me faisaient de l'oeil au frigo) alors j'ai prépare un tiramisu aux framboises pour terminer en beauté le repas dominical La recette de base reste la même Pour 6 personnes ,...
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Je n'avais jamais tenté la citrouille dans un plat sucré et je voulais tenter l'expérience avec l'originale tarte à la citrouille américaine traditionnellement servie a thanksgiving Le résultat fut une révélation : à faire et a refaire !! Nous avons trouvé...
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Simples et savoureux , ces petits cupcakes tout vanille raviront les palais des petits comme les grands Pour 12 gros cupcakes 3 oeufs 15 cl huile 150 G de sucre cassonade 1 c à C d'extrait de vanille 250 g de farine 1 sachet de levure 6 cl de crème liquide...
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Voici une petite idée de recette express pour un dessert qui fait toujours son petit effet : une charlotte pomme - marron En un tour de main , vous présenterez un savoureux dessert Il vous faut : Des biscuits à la cuillère Du jus de pomme 3 feuilles de...
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C'est la saison du raisin et j'avais envie de le déguster sous une autre forme qu'en fruit à croquer en dessert L'idée m'est venue d'une petite tarte fine au miel et amande , à servir tiède avec une boule de glace ( ici macadamia ) IL vous faut Une pâte...
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Les cookies ont toujours beaucoup de succès et sont comme les cupcakes declinnablent à l'infini J'ai testé hier une petite recette de cookies miel /chocolat Ils étaient comme nous les aimions : moelleux et délicatement sucrés par le miel : terribles trempés...
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Voici une idée de dessert frais rapide et goûteuse à base de mascarpone , de miel et de framboises Cela demande vraiment très peu de préparationet peut être fait à l'avance Pour 6 verrines Une barquette de framboises Une bombe de chantilly 250 G de mascarpone...
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Continuons si vous le voulez bien dans les délires halloween ...Quelle source d'inspiration culinaire infinie !!! Hier soir j'ai proposé à ma famille une soupe sanglante pour terminer le repas Il s'agit d'une petite soupe de fraise avec un petit bâtonnet...
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Toujours dans le thème halloween , je vous propose un petit goûter express à préparer pour vos enfants (ou pour les grands enfants autour d'une tasse de the ) C'est très simple car j'utilise de la pâte sablée toute prête et des emporte pièces Le plus...
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La valse des friandises d'halloween à commencer ( à mon plus grand plaisir , j'adore cette ambiance de contes de la crypte et les enfants aussi ...ah je me vois dans la peau de morticia Adams , proposer ma soupe à l'oeil de crapaud) Mais pour faire moins...
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