we are all mad there ... un grand bazar fou où se melange cuisine , blabla...et tapis dans un coin , un monstre : le terrible crohnard
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Par ce longue week end du premier mai , j'ai des envies de cuisine , de pâtisserie . Pour le goûter et pour ne pas perdre les framboises qui commençaient à trop mûrir , j'ai eu envie de réaliser un gâteau fondant à la poudre d'amande rehaussé par quelques...
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Si il y a bien une gourmandise que j'adore , c'est le loukoum ! Au miel , à la pistache , à fleur d'oranger ,bref décliné sous toutes ses formes , je ne peux m'arrêter quand j'ai le nez dedans ! Aujourd'hui je vous présente une recette de Loukoum so girly...
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Bonjour à tous . Ce matin , pas de recette , je tenais à vous parler d'une association créé fin 2015 par Lucie , pour aider les femmes qui vivent dans la rue . Son credo : réutiliser de manière intelligente les échantillons de crème , parfum etc en les...
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Les pasteis de nota sont de délicieux petits flans qui nous viennent tout droit du Portugal . Pour la recette , j'ai suivi à la lettre la recette de SWEETY : lien de sa page : @RecettesSweety https://www.facebook.com/RecettesSweety/ Au passage je vous...
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Un petit article aujourd'hui sur des huiles essentielles que j'utilise régulièrement pour me soulager de divers maux ( début de migraine , rhume etc) Avant tout : petit avertissement : l'utilisation des huiles essentielles n'est pas anodine ! il faut...
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Dans les innombrables déclinaisons des macarons , je vous propose aujourd'hui ceux au café . Mon thermomètre à sucre étant hs , j'ai utilisé une recette ne demandant pas de cuisson du sucre cette fois ci . Pour les coques : 150 gr de poudre d'amande 180...
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Depuis que je suis végétarienne , il y un plat dont je ne peux plus me passer , c'est l'houmous ! J'en suis à regretter de ne pas osée l'avoir gouté plus tôt ( et oui j'avais de gros apriori sur le pois chiche que je trouvais sans saveur ...cruelle erreur...
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On continue dans le détournement du caramel au beurre salé . Ici il s'utilise en ganache dans un macaron . j'ai utilisé la recette du livre "best of Pierre Herme " que vous pouvez retrouver sur le net ici et ma recette de creme/sauce caramel au beurre...
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Si il y a bien une gourmandise addictive c'est la sauce caramel au beurre salé. Idéale dans des crêpes , sur des cupcakes ou bien dans des yaourts , elle sait s'imposer dans toutes sortes de recettes gourmandes Pour un petit pot : 100 g de sucre 150 ml...
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Une petite douceur par ce dimanche ensoleillé : un cupcake à la vanille recouvert d'une ganache mascarpone à la crème de marron il vous faut pour une douzaine de cupcake : 120 g de farine 100 g de sucre 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 c à c d'extrait de...
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