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14 janvier 2012 6 14 /01 /janvier /2012 08:21

Je vous propose en ce debut de week end une petite tarte abricot -pistache

 

Il vous faut :

 

PISé

 

  • Une pate à tarte feuilletée
  • 125 g de mascarpone
  • 2 c à cafe de pate de pistcahe
  • 1 boite d'oreillon d'abricots
  • Des pistaches emmondées non salées
  • 2 oeufs
  • 90 G de sucre en poudre

 

Preparation :

 

  1. Foncer votre moule avec la pate a tarte
  2. Faites prechauffer le four à 180 °
  3. Melanger le mascarpone avec les oeufs et le sucre
  4. Ajouter la pate de pistache ( bien delayer le tout au mixeur )
  5. Ajouter au besoin un peu d'extrait de pistache si vous souhaitez que le gout soit plus prononcé
  6. Verser la preparation sur la pate et disposez vos abricots egouttés
  7. Disposez vos eclats de pistaches par dessus
  8. Enfourner pour 30 à 40 minutes

 

 

PISTC

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Published by ladywonderland - dans PATISSERIE
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