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20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 09:14

mac-copie-1.jpg

 

Envie d'un peu d'exotisme en ce dimanche brumeux et froid?

Je vous propose une petite recette de macarons fourrés aux fruits de la passion

 

La recette des macarons est la , je les ai tout simplement coloré en orange vif

 

Pour la ganache , j'ai utilisé une purée toute faite de la gamme CAPFRUIT à laquelle j'ai ajouté un sachet d'agar agar pour lui donner une consistance solide et garnir les coques ( nb : réchauffer la purée de fruits et ajouter votre gélifiant , puis apres refroidissement , laisser prendre une à deux heure au réfrigérateur)

 

Bonne degustation !

 

mac33.jpg

 

 

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commentaires

cuisine-bonheur 05/01/2012 15:59

il son vraiment tes macaron bis

ladywonderland 06/01/2012 09:23



merci beaucoup !!


bonne année a toi :)



Cupcakes en folie et autres douceurs 20/11/2011 19:22

Ils sont sublimes!!!!

ladywonderland 21/11/2011 06:39



merci a toi



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