Un an sans viande : pourquoi ? comment ? mon bilan

(Petite note aux éventuels lecteurs de cet article : je ne poste pas ce message pour faire l'apologie du végétarisme  .Je ne donne bien sur de leçon à personne , mon végétarisme ne correspondra certainement pas à tout le monde , vege y compris , mais c'est mon cheminement ,ma manière de voir les choses et d'être en accord avec moi même ) Chacun est libre de ses choix et je les respecte tous. Ceci est juste un partage de l'une des décisions qui a positivement changé ma vie .)

Et oui , un an ! happy b day to me ! 

Une année sans manger de viande qui est passée à la vitesse grand v .

365 jours où le contenu des mes assiettes sont en accord avec ma manière de pensée , mon éthique .

j'ai toujours était sensible à la cause animale , détestant les souffrances que nous ,humains ,infligions aux animaux . J'ai ramassé et soigné une pelleté d'oiseaux , d'hérissons étant petite , et continué des que l'occasion s'en présentait . Quand j'ai quitte le cocon familiale , j'ai adopte une petite minette dans une ferme voisine  ...ce fut l'une des plus belles rencontres de ma vie ...j'ai faillit la perdre deux jours après son arrivée , elle se vidait sans arrêt . Le vétérinaire n'a même pas voulu me donner un carnet de santé tant il était pessimiste sur son état de santé. ...Mais mon chat et moi nous nous sommes battus !

je l'ai choye , nettoyé après ses multiples diarrhées , gardé au chaud tout enveloppe contre moi.Et elle a survécu ...Nous avons tissé un lien incroyable ...fusionnel ...mon premier grand amour "animal " .

Ensuite je fus" l'ami humain "d'un autre chat , d'un amour de cochon d'inde et depuis 2 ans d'une petite beagle pot de colle , affamée en permanence , vive et remplie d'amour .

Un jour je me suis trouvée totalement en décalage avec mes propos , mon amour des animaux et le contenu de mon assiette....J'avais l'impression d'être la pire des hypocrites à pleurer devant un animal en souffrance et continuer à manger mon steak frite .

J'ai stoppe net ma consommation carné du jour au lendemain .Et je me suis renseignée , beaucoup de lecture pour que mon alimentation soit la plus équilibrée et sans carence .

Je me suis suppléer en Vitamine B12 qui fait souvent défaut aux végétariens .

En fait , en y réfléchissant bien , le plus compliqué fut de jongler entre mes préparations végétariennes et celles du reste de la famille ...Pas facile de lancer la cuisson d'un steak saignant quand on à limite des haut de coeur .Mais maintenant au bout d'un an , je peux dire que tout roule , les préparations des repas ne sont pas plus longues ni plus fastidieuses , un soupson d'organisation suffit .

J'ai découvert que le tofu était déclinable à l'infini et que l'on pouvait réaliser de super recettes avec ! j'ai totalement craque sur les protéines de soja ( j'aurai des recettes à vous proposer si vous le souhaitez ) et désormais la grande distribution s'est lancée dans les préparations sans viande ! certaines sont délicieuses .

je n'ai pas (encore) exclu le lait ni les oeufs de mon alimentation . 

Le lait , je le consomme essentiellement sous forme de fromage ( fromage de chèvre la plus part du temps ) et j'essaye d'en acheter de petits producteurs . Pour les oeufs , faisant mes courses essentiellement sur internet , je les prends élèves au sol en plein air . 

Je n'achète plus de cuir et surveille de plus en plus mes achats cosmétiques et me tourne vers le cruetly free .

Mais une chose me pese vraiment : la prise de mes médicaments .Je sais qu'ils sont testes sur animaux  et c'est un vrai crève coeur pour moi .Mais au jour d'aujourd'hui c'est un besoin "vital " car sans eux , ma maladie qui a déjà gagne une bataille risquerai d'en gagner encore plus ....

Si il y a des vegetariens , vegan dans le coin , comment gérer vous la prise de médicaments ? la prise de traitement journalier nécessaire à votre santé? comment faire quand le coeur dit non et la tete dit oui ; Ca m'intéresse :) 

Bien sur , j'ai du encaisser quelques remarques , répondre à quelques interrogations mais d'une manière générale ma démarche a été comprise et j'en remercie mon entourage , collègues au travail etc qui ,même ,si ils ne partagent pas mes opinions , respectent mes choix .

Et ca après tout n'est pas la plus belle preuve d'amour : respecter les choix d'autrui?

A bientôt