Quand l'amerique rencontre un monument francais : le cronut

21.05.2014

Si vous aimez la pâtisserie , vous n'êtes sans doute pas passé a cote du phénomène CRONUT , ce délicieux dessert hybride invente par Dominique Ansel...

Un doux mélange de pate à croissant mêlé au bain de friture du grassouillet donut d'outre mer

Tout un programme ....

10 ans après tout le monde , j'ai décidé de tester cette recette ( surtout que je maitrise moyennement tout ce qui s'apparente de près ou de loin à la boulangerie ...encore pas mal d'essai a faire ...Heureusement que j'ai sous le coude 3 cobayes désignés d'office )

J'ai teste la recette du site CARAMEL AU BEURRE SALE

recette que vous pouvez trouver ici

Je l'ai trouve parfaite , pas si compliquée que ca a réaliser et un vrai délice approuve par deux gnomes lors du gouter du mercredi après midi

Et bien sur , arrosé de caramel au beurre salé , histoire d'alléger le tout :)