detournement de groseilles

J'ai toujours adoré les fruits rouges , en particulier les framboises ( qui auront leur place dans le futur potager de ma future maison ) et en passant devant les fruits et legumes du marche , je suis tombée sur une petite portion de groseilles.

Les filles n'en avaient jamais goutés alors je m'en suis emparée

Premier essai pas tres concluant , elles n'ont pas aime le cote acidule du fruit malgres son attirante couleur rouge

Alors comme cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de cupcakes , je me suis lancee dans une petite recette de gateaux vanillés ou j'ai disseminé quelques baies , le tout recouvert d'un glacage a la vanille

• pour le glacage a la vanille ,j'ai utilise le delicieux frosting vanilla de la marque us betty crocker ( vous pouvez vous le procurer sur le site MY AMERICAN MARKET ou je me fournis regulierement )
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resultat : les deux gourmandes ont devore les cupackes au gouter dans le parc , et on aime le melange

le gateau a la vanille ( super moelleux ) et la ganache sucree juste comme il faut , ont adouci l'acidite de la groseille

...j'ai garde quelques groseilles pour une autre idee de patisserie

a suivre prochainement