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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 15:54

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Encore submergée par les cartons , je reprends petit à petit le chemin des fourneaux apres mon demenagement

Je vous propose une petite recette de sablés au caramel toute simple pour un gouter ou une pause cafe

 

Il vous faut :

  • 150 g de farine
  • 60 g de beurre à température ambiante + 15 G de beurre demi sel
    65g de sucre en poudre( j 'utilise de la cassonade)
  • de la pâte de caramel ( 2 cuillères à café)
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Mettre la farine avec le sucre , les deux  beurres , la pâte de caramel et la pincée de sel

Ajouter l'oeuf et ramasser en boule

Laisser durcir une heure au réfrigérateur

Après le temps de repos au frais , abaisser votre pâte sur un plan fariné ( environ 2 cm d'épaisseur)

Découper votre pâte avec un emporte pièce ou un verre

Disposez vos sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez  th 6 pendant environ 10 minutes ( ils doivent dorer légèrement)

 

Délicieux avec un verre de lait pour le goûter des enfants

 

biscuit.jpg

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Published by ladywonderland - dans BISCUITS
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commentaires

gridelle 21/10/2011 20:02


tes sablés ont un gout fabuleux de "je rviens!!!"


dany 20/10/2011 18:40


Que ce doit être bon !!!


Kittie 19/10/2011 20:34


Ils ont l'air super bons tes biscuits et il me faut vraiment ton tampon (vais finir par craquer moi ;-)


Catherine 19/10/2011 20:21


moi qui recherche toujours des nouvelles recettes de sablés pour mon fils, je viens de trouver mon bonheur


LadyMilonguera 19/10/2011 19:10


Ils sont bien jolis ces biscuits !


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