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25 septembre 2011 7 25 /09 /septembre /2011 13:29

 

 

framboisesEt oui j'ai craque ...encore des framboises dans mon frigo !

Et dimanche oblige , il y aura des cupcakes au dessert

La recette reste basique , j'ai ajoute seulement des framboises entières au centre du petit gâteau mais le changement vient du topping : cette fois ci il s'agit d'une meringue

 

Pour 12 cupcakes

 

250 g de farine

150 g de cassonnade

125 ml de crème liquide

3 oeufs entières

1 sachet de levure

100 ml d'huile

Des framboises

 

Realisation :

 

Mélanger la farine , la levure , le sucre , les oeufs , l'huile et la crème

Bien delayer

Mettre des caissettes dans vos moules a cupcakes

Ajouter une cuillère à soupe de pâte et mettez 3 à 4 framboises

Recouvrir de pâte a cupcake

Faire cuire th 6 pendant environ 15 minutes

Laisser refroidir

 

Préparation de la meringue

 

2 blancs d'oeufs

150 g de sucre

 

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel

Ajouter progressivement le sucre

 

Mettre la meringue sur chaques cupcakes refroidies et passer au four environ 5 minutes th 7

 

fr-e.jpg

 

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Published by ladywonderland - dans CUPCAKES
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commentaires

Cupcakes en folie et autres douceurs 26/09/2011 22:03


C'est magnifique!!!


ladywonderland 27/09/2011 09:07



merci beaucoup :)



M@ryline 26/09/2011 00:23


Que voilà un blog qui me plait !!! j'adore les gâteaux... et je constate donc que je ne suis pas la seule... merci Damouredo de m'avoir fait connaitre une lady bien sympa...


ladywonderland 26/09/2011 06:50



merci pour ton gentil commentaire !!



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