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2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 06:46

Voici une petite idée de recette express pour un dessert qui fait toujours son petit effet : une charlotte pomme - marron

En un tour de main , vous présenterez un savoureux dessert

 

Il vous faut :

 

Des biscuits à la cuillère

Du jus de pomme

3 feuilles de gélatine

8 compotes de pommes - marron ( format individuel)

Une pomme

Une noisette de beurre

1 c a s de cassonade

 

Éplucher et émincez votre pomme

Faites la caraméliser dans le beurre et la cassonade

Ramollir la gélatine dans de l'eau froide

Passez rapidement vos biscuits dans le jus de pomme et disposez les dans votre moule à charlotte

Mettez  vos morceaux de pommes caramélises au fond de votre moule

Mettez votre compote dans une jatte et ajouter la gélatine essorée et préalablement passée au micro onde 10 secondes

Bien remuer et mettez votre préparation dans le moule

recouvrir de biscuits imbibés de jus de pomme

Laissez au réfrigérateur au minimum 3 heures

 

 

charlotte.jpg

 

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