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5 janvier 2016 2 05 /01 /janvier /2016 12:46
Macarons ganache fraise tagada

Du girly regressif pour commencer cette année 2016 avec une recette de macaron à la fraise tagada .

Rien de bien compliqué pour cette ganache , il faut juste un bon coup de main pour bien faire fondre les bonbons dans la creme liquide .

J'ai suivi deux " classiques " pour faire ces petites gourmandises :

pour les coques , la recette de Mr Pierre Herme , tirée de son livre BEST OF

et pour la ganache , l'un de mes sites de predicilections :PURE GOURMANDISE ( je vous conseille vivement d'y jeter un œil )

Bonne degustation

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